The Autism MEAL Plan: A parent-training curriculum to manage eating aversions and low intake among children with autism

Traduction partielle: G.M.

Le plan Repas Autisme: Un programme de formation des parents pour gérer les aversions alimentaires et une faible consommation chez les enfants avec autisme

Sharp WG, Burrell TL, Jaquess DL.

Source

1The Marcus Autism Center, USA.

Abstract

Les problèmes d'alimentation représentent un problème fréquent signalé par les aidants d'enfants avec des troubles du spectre autistique , et de plus en plus de preuves suggèrent les modèles atypiques de consommation peuvent mettre cette population en danger avec des risques de problèmes médicaux nutritionnels et/ou connexes, y compris la carence chronique en vitamines, en minéraux , une mauvaise croissance des os, et l'obésité.
 
This combination of factors emphasizes a clear need to identify and disseminate evidence-based treatment of feeding problems associated with autism spectrum disorders. Behavioral intervention represents an effective treatment for chronic feeding concerns in this population; however, evidence has largely been established with trained therapists working in highly structured settings. This pilot study seeks to fill this gap in the literature by describing and evaluating the Autism MEAL Plan, a behaviorally based parent-training curriculum to address feeding problems associated with autism spectrum disorders. We assessed the feasibility of the intervention in terms of program content and study protocol (e.g. recruitment and retention of participants, assessment procedures), as well as efficacy in terms of changes in feeding behaviors.

 A total of 10 families participated in the treatment condition, and the program was evaluated using a waitlist control design (n = 9), representing the first randomized-control study of a feeding intervention in autism spectrum disorders. 

Les résultats fournissent un appui provisoire pour ce qui concerne l'utilité du programme, y compris la validité social élevée, la perception par les parents de l'efficacité et une réduction des niveaux de stress chez l'aidant après l'intervention. 
Les conséquences, les limites et les orientations futures de cette ligne de recherche sont discutées.

Longitudinal follow-up of factors associated with food selectivity in children with autism spectrum disorders

Traduction partielle: G.M.

Autism. 2013 Oct 11.

Suivi longitudinal des facteurs associés à la sélectivité alimentaire chez les enfants avec des troubles du spectre autistique 

Suarez MA, Nelson NW, Curtis AB.

Source

Western Michigan University, USA.

Abstract

L'objectif de cette étude était d'examiner la sélectivité alimentaire chez les enfants avec des troubles du spectre autistique longitudinalement.En outre a été explorée la stabilité de la relation entre la sélectivité alimentaire et la réceptivité sensorielle entre le temps 1 et le temps ainsi que l'association entre la sélectivité alimentaire et le comportement restreint et répétitif au temps 2 .

A total of 52 parents of children with autism were surveyed approximately 20 months after completing an initial questionnaire. First and second surveys each contained identical parent-response item to categorize food selectivity level and a scale to measure sensory over-responsivity. A new scale to measure restricted and repetitive behaviors was added at time 2.

Les résultats comparant le temps 1 au temps 2 n'indiquent aucun changement dans le niveau de sélectivité alimentaire et une relation significative stable entre la sélectivité alimentaire et la réceptivité sensorielle .  

La mesure du comportement restrictif et répétitif (temps 2 ) a montré qu'elle permettait de prédire la composition du groupe de sélectivité alimentaire sévère.  

Toutefois, lorsque la sur-réceptivité sensorielle et les comportements restreints et répétitifs ont été inclus dans le modèle de régression, seule la sur réceptivité sensorielle prédit de façon significative la sévère de la sélectivité alimentaire.  

 

Ces résultats confirment des conclusions sur la chronicité de sélectivité alimentaire chez les jeunes enfants avec autisme et la relation cohérente entre la sélectivité alimentaire et la sur réceptivité sensorielle.

 

PMID: 24121181

Dietary Patterns and Body Mass Index in Children with Autism and Typically Developing Children

Traduction: G.M.

Habitudes alimentaires et indice de masse corporelle chez les enfants atteints d'autisme et les enfants se développent typiquement

Evans EW, Must A, Anderson SE, Curtin C, Scampini R, Maslin M, Bandini L.

Source

Tufts University Friedman School of Nutrition Science and Policy, 150 Harrison Ave, Boston, MA 02111.

Résumé 

Pour déterminer si les habitudes alimentaires (jus et sucrés boissons non laitières, fruits, légumes, les fruits et légumes, fast food, et aliments pour enfants) et des associations entre les habitudes alimentaires et l'indice de masse corporelle (IMC) différaient entre 53 enfants atteints de troubles du spectre autistique ( ASD) et 58 enfants qui se développent typiquement, âgés de 3 à 11, des modèles de régression multivariée incluant des variations d'interactions  ont été utilisés. 

Il a été trouvé que les enfants atteints de TSA consommaient beaucoup plus de boissons sucrées par jour (2,6 versus 1,7, p = 0,03) et de grignotines (4,0 contre 3,0, p = 0,01) et mangeaient significativement moins de portions quotidiennes de fruits et légumes (3,1 contre 4,4, p = 0,006) que les enfants se développant typiquement.

Il n'y avait aucune preuve d'interaction statistique entre l'une des habitudes alimentaires et  le score de l'IMC avec l'autisme. 

Parmi tous les enfants, fruits et légumes (p = 0,004) et les fruits seuls (p = 0,005) étaient positivement associés aux résultats de  l'IMC dans nos modèles multivariés.

Les enfants atteints de TSA consomment plus d'aliments énergétiques que les enfants se développant sans autisme, mais, dans notre échantillon, seulement les fruits et légumes ont été positivement associés à l'IMC.

Using Individualized Reinforcers and Hierarchical Exposure to Increase Food Flexibility in Children with Autism Spectrum Disorders.

Traduction: G.M.

Utilisation de renforçateurs individualisés et de l'exposition hiérarchique pour augmenter la flexibilité à la nourriture chez des enfants avec des troubles du spectre d'autisme.
Koegel RL, Bharoocha aa, CB de Ribnick, Ribnick RC, Bucio MOIS, RM de Fredeen, Koegel LK.

Source
Centre d'autisme de Koegel, troisième cycle d'université de Gevirtz d'éducation, Université de Californie, Santa Barbara, Santa Barbara, CA, 93106, Etats-Unis, Koegel@education.ucsb.edu.

Résumé
L'inflexibilité est une caractéristique importante d'autisme. Dans la présente étude, nous avons abordé les comportements prandiaux inflexibles et recueilli des données longitudinales à travers 48 aliments pour 3 enfants, âges de 6.4à 7.8 ans, diagnostiqués avec un trouble du spectre d'autisme, pendant 22 semaines.
Les participants ont montré des défis graves avec l'attachement à un répertoire extrêmement restreint des nourritures.
Nous avons utilisé la réplication clinique et la ligne de base multiple afin d'évaluer les effets du renforcement individualisé et de l'exposition hiérarchique sur l'augmentation de la flexibilité.

Les résultats ont montré qu'après l'intervention, tous les participants ont augmenté leur répertoire de nourriture et ont spontanément demandé de nouvelles nourritures pendant le suivi/généralisation. Des implications pour la pratique clinique et les directions pour davantage de recherche sont discutées.

Association of Sensory Processing and Eating Problems in Children with Autism Spectrum Disorders

Traduction : J.V.

Association des problèmes de traitement sensoriel et de repas chez les enfants atteints de troubles du spectre autistique

Geneviève Nadon,1 Debbie Ehrmann Feldman,1,2 Winnie Dunn,3 and Erika Gisel2,4
1École de Réadaptation, Faculty of Medicine, University of Montreal, Montreal, QC, H3N 1H1, Canada
2École de Réadaptation, Centre for Interdisciplinary Research in Rehabilitation (CRIR), Montreal, QC, H2H 2N8, Canada
3Department of Occupational Therapy Education, University of Kansas Medical Center, Kansas City, KS 66160, USA
4Faculty of Medicine, School of Physical and Occupational Therapy, McGill University, Montreal, QC, H3G 1Y5, Canada
Received 16 June 2011; Accepted 25 July 2011Academic Editor: Bernadette Rogé Copyright © 2011 Geneviève Nadon et al. This is an open access article distributed under the Creative

Résumé
L’alimentation «sélective» ou «difficile à satisfaire" est un problème fréquent chez les enfants atteints de troubles du spectre autistique (TSA). Beaucoup de ces enfants ne traitent pas les données sensorielles, en particulier l'information olfactive, auditive, visuelle, et tactile et de la même manière que leurs pairs du même âge qui se développent normalement. Le but de cet article était d'examiner la relation entre les problèmes de traitement sensoriel et le nombre de problèmes alimentaires chez les enfants atteints de TSA.

Pour 95 enfants atteints de TSA, de 3 à 10 ans, 65 % ont montré une nette différence et 21 % une différence probable dans le traitement sensoriel sur le score total du Short Sensory Profile [Profil abrégé sensoriel]. Ces résultats étaient significativement corrélés à une augmentation du nombre de problèmes d'alimentation mesurés par le Eating Profile [profil repas]. Ces résultats ne pouvaient pas être expliquées par l'âge, le sexe, l'arriération mentale, un trouble de déficit d'attention ou par l’hyperactivité. Des interventions en temps opportun en se concentrant sur les éléments sensoriels de l'alimentation doivent maintenant être développées.

Signalé par http://referentiel-autisme.fr/#e20110925T214330