Dietary Patterns and Body Mass Index in Children with Autism and Typically Developing Children

Traduction: G.M.

Habitudes alimentaires et indice de masse corporelle chez les enfants atteints d'autisme et les enfants se développent typiquement

Evans EW, Must A, Anderson SE, Curtin C, Scampini R, Maslin M, Bandini L.

Source

Tufts University Friedman School of Nutrition Science and Policy, 150 Harrison Ave, Boston, MA 02111.

Résumé 

Pour déterminer si les habitudes alimentaires (jus et sucrés boissons non laitières, fruits, légumes, les fruits et légumes, fast food, et aliments pour enfants) et des associations entre les habitudes alimentaires et l'indice de masse corporelle (IMC) différaient entre 53 enfants atteints de troubles du spectre autistique ( ASD) et 58 enfants qui se développent typiquement, âgés de 3 à 11, des modèles de régression multivariée incluant des variations d'interactions  ont été utilisés. 

Il a été trouvé que les enfants atteints de TSA consommaient beaucoup plus de boissons sucrées par jour (2,6 versus 1,7, p = 0,03) et de grignotines (4,0 contre 3,0, p = 0,01) et mangeaient significativement moins de portions quotidiennes de fruits et légumes (3,1 contre 4,4, p = 0,006) que les enfants se développant typiquement.

Il n'y avait aucune preuve d'interaction statistique entre l'une des habitudes alimentaires et  le score de l'IMC avec l'autisme. 

Parmi tous les enfants, fruits et légumes (p = 0,004) et les fruits seuls (p = 0,005) étaient positivement associés aux résultats de  l'IMC dans nos modèles multivariés.

Les enfants atteints de TSA consomment plus d'aliments énergétiques que les enfants se développant sans autisme, mais, dans notre échantillon, seulement les fruits et légumes ont été positivement associés à l'IMC.