09 août 2019

Améliorations du comportement alimentaire des enfants après un traitement comportemental interdisciplinaire intensif: comparaisons par développement et par statut médical

Aperçu: G.M.
Cette étude a examiné les modifications du comportement des enfants au moment des repas, de la diversité de leur régime alimentaire et de l'environnement des repas familiaux après un traitement comportemental interdisciplinaire intensif pour 52 enfants orientés vers un programme d'alimentation de traitement de jour. 
Les enfants appartenaient à trois groupes ayant un statut développemental, à savoir le "trouble du spectre de l'autisme" (n = 16), les autres besoins spéciaux (n = 19) et aucun besoin spécial (n = 17), certains n'ayant aucun problème médical connu (n = 22) et certains ayant des problèmes gastro-intestinaux, cardiopulmonaires et / ou métaboliques endocriniens (n ​​= 28). 
Avant l’intervention et après l’intervention, les soignants ont rempli l’échelle À propos de la nutrition de votre enfant, la Brève évaluation du comportement des enfants pendant la repas et un inventaire des préférences alimentaires de 70 aliments courants (20 fruits, 23 légumes, 12 protéines, 8 laitier). 
Les ANOVA à facteurs mixtes 2 × 3 ont comparé chacun des 11 résultats d'alimentation au cours des deux phases de l'étude (pré et post-intervention) pour les trois groupes de statut développemental. 
Tous les résultats de l'alimentation, à l'exception de l'acceptation des fruits, ont montré des améliorations significatives d'avant à après l'intervention, sans effet principal sur l'état du développement ni effet d'interaction. 
En outre, des ANOVA à facteurs multiples 2 × 2 comparaient chacun des 11 résultats d'alimentation au cours des deux phases de l'étude (pré et post-intervention) chez des enfants avec et sans problèmes médicaux. 
Tous les résultats de l'alimentation, à l'exception de l'acceptation des fruits, ont montré des améliorations significatives d'avant à après l'intervention, sans effet principal sur l'état médical ni effet d'interaction. 
Les résultats actuels suggèrent que le traitement pas Intervention Comportementale Intensive est efficace pour améliorer un certain nombre de problèmes d’alimentation des enfants, quel que soit leur développement ou leur état médical.

2019 Aug 6:145445519865170. doi: 10.1177/0145445519865170.

Improvements in Children's Feeding Behavior after Intensive Interdisciplinary Behavioral Treatment: Comparisons by Developmental and Medical Status

Author information

1
1 Special Education Program, Ball State University, Muncie, IN, USA.
2
2 Psychology Program, Penn State University, Schuylkill Campus, Schuylkill Haven, PA, USA.
3
3 Center for Pediatric Feeding Disorders, St Mary's Healthcare System for Children, Bayside, NY, USA.
4
4 Queens College (City University of New York), Flushing, NY, USA.

Abstract

This study examined changes in child mealtime behavior, diet variety, and family mealtime environment after intensive interdisciplinary behavioral treatment (IIBT) for 52 children referred to a day treatment feeding program. Children fell into three developmental status groups including autism spectrum disorder (n = 16), other special needs (n = 19), and no special needs (n = 17), with some having no known medical problems (n = 22) and some having gastrointestinal, cardiopulmonary, and/or endocrine-metabolic problems (n = 28). At pre-intervention and post-intervention, caregivers completed the About Your Child's Eating scale, the Brief Assessment of Mealtime Behavior in Children, and a food preference inventory of 70 common foods (20 fruits, 23 vegetables, 12 proteins, 8 grains, 7 dairy). Mixed-factor 2 × 3 ANOVAs compared each of the 11 feeding outcomes across the two study phases (pre-, post-intervention) for the three developmental status groups. All feeding outcomes except fruit acceptance showed significant improvements from pre- to post-intervention, with no main effects for developmental status, and no interaction effects. Additionally, mixed-factor 2 × 2 ANOVAs compared each of the 11 feeding outcomes across the two study phases (pre-, post-intervention) for children with and without medical problems. All feeding outcomes except fruit acceptance showed significant improvements from pre- to post-intervention, with no main effects for medical status, and no interaction effects. Present results suggest that IIBT is effective for improving a number of children's feeding problems, regardless of their developmental or medical status.

PMID:31387371
DOI:10.1177/0145445519865170

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