Child Eating Behaviors and Caregiver Feeding Practices in Children with Autism Spectrum Disorders

Traduction: G.M.

Public Health Nurs. 2014 Aug 11. doi: 10.1111/phn.12146. [Epub ahead of print]

Comportements alimentaires des enfants et pratiques d'alimentation des aidants chez les enfants ayant des troubles du spectre autistique

Kral TV¹, Souders MC, Tompkins VH, Remiker AM, Eriksen WT, Pinto-Martin JA.

Author information

• ¹Department of Biobehavioral Health Sciences, University of Pennsylvania School of Nursing, Philadelphia, Pennsylvania; Department of Psychiatry, University of Pennsylvania Perelman School of Medicine, Philadelphia, Pennsylvania.

Abstract

OBJECTIVE:

This pilot study compared children with autism spectrum disorders (ASD) and typically developing children (TDC) on weight-related outcomes and caregiver-reported child eating behaviors and feeding practices.
Cette étude pilote compare les enfants avec des troubles du spectre autistique (TSA) et les enfants au développement typique (TDC) sur les résultats liés au poids et les comportements alimentaires des enfants déclarés par les aidants et les pratiques d'alimentation. 

DESIGN AND SAMPLE:

Cross-sectional study. Caregivers of 25 children with ASD and 30 TDC, ages 4-6.

METHODS:

Caregivers completed validated questionnaires that assessed child eating behaviors and feeding practices. Children's height, weight, and waist circumference were measured.

RESULTS:

Children with ASD, when compared to TDC, showed significantly greater abdominal waist circumferences (p = .01) and waist-to-height ratios (p < .001). Children with ASD with atypical oral sensory sensitivity exhibited greater food avoidance behaviors, including reluctance to eat novel foods (p = .004), being selective about the range of foods they accept (p = .03), and undereating due to negative emotions (p = .02), than children with ASD with typical oral sensory sensitivity. Caregivers of children with ASD with atypical oral sensory sensitivity reported using food to regulate negative child emotions to a greater extent than caregivers of children with typical oral sensory sensitivity (p = .02).
Les enfants avec TSA, comparé aux enfants au développement typique (PMH), ont montré significativement un tour de taille abdominale plus important (p = 0,01) et des ratios taille-hauteur (p <0,001) plus importants.  
Les enfants avec TSA avec une sensibilité orale atypique sont exposées à plus de comportements d'évitement alimentaire, notamment la réticence à manger de nouveaux aliments (p = 0,004), la sélectivité sur la gamme des aliments qu'ils acceptent (p = 0,03), et une sous alimentation en raison d'émotions négatives (p = 0,02), par rapport aux enfants avec TSA et une sensibilité orale typique.  
Les aidants des enfants avec TSA et une sensibilité orale atypique signalent  l'utilisation de la nourriture pour réguler les émotions négatives de l'enfant dans une plus grande mesure que les aidants d'enfants avec une sensibilité orale typique (p = 0,02). 

DISCUSSION:

Children with ASD, especially those with atypical oral sensory sensitivity, are at increased risk for food avoidance behaviors and may require additional support in several feeding domains.
Les enfants avec TSA, en particulier ceux avec la sensibilité orale atypique, sont à risque accru de comportements d'évitement de la nourriture et peuvent nécessiter un soutien supplémentaire dans plusieurs domaines de l'alimentation. 

© 2014 Wiley Periodicals, Inc.

PMID: 25112438